반응형 안데스호수소금1 후쿠시마 원전 오염수 방류 - 소금 안들어간 가공식품 및 바다 해조류 대체 식품 2023년 8월 24일 후쿠시마 원전 오염수 방류 정부, '日 24일 오염수 방류'에 "계획상 과학·기술적 문제없다" 라고 하지만 이 말을 믿는 사람은 없는 듯하다. 이미 수산시장에 파리만 날린다는 기사가 보도되기도 했다. 수산물을 좋아하는 분들은 이미 대체식품을 찾고 있지 않을까? 생선이나 해조류, 소금 등등 바다로부터 얻는 식자원이 굉장히 많았는데 이제 포기!! 식품업계에 따르면 대체 수산물 등 일본 오염수 방류 관련 대안 사업들이 급물살을 타고 있다고 한다. 업계 근황을 살펴보면, 동원 F&B는 식물성 대체식품 브랜드 '마이플랜트(MyPlant)'를 적용해 식물성 참치 신제품 7종을 출시 알티스트는 식물성 참치캔 3종을 B2C시장에 공급 오뚜기는 '언튜나 식물성 바질 참치'를 출시(대두단백을 가공하.. 2023. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
